Événements d’entreprise

Séminaires, cocktails, repas d’affaires…
Des buffets et plateaux-repas personnalisés, élégants et gourmands.

  • Buffets froids : charcuteries, pâtés, rosbif, saumon fumé, brochettes.

  • Buffets chauds : jambon ou Kassler, Baeckeofe, choucroute royale, bouchée à la reine, couscous ou paëlla.

Commandez au moins 96h à l’avance !

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Célébrations familiales

Anniversaires, baptêmes, communions, retrouvailles…
Créez des moments conviviaux et gourmands pour petits et grands.

  • Buffets froids : charcuteries, pâtés, saumon fumé, brochettes, salades.

  • Buffets chauds : Baeckeofe, Choucroute royale, Bouchée à la reine, Couscous royal.

Facile à commander, 96h avant l’événement.

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Fêtes et buffets gourmands

Pour Noël, Nouvel An ou apéritifs dinatoires, nos buffets froids et chauds sauront séduire tous les palais.

  • Buffets froids : Le Buffet de l’Empereur, du Gouverneur ou sans porc (charcuteries, saumon, terrines, brochettes, crevettes).

  • Buffets chauds : jambon ou Kassler, Rosbif, Baeckeoffe, Choucroute royale, Couscous ou Paëlla royale.
    Tout plat peut être personnalisé sur demande. Commandez minimum 96 heures à l’avance

Buffets froids

(à partir de 6 personnes)

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Le buffet des chevaliers
  • Farandole de jambons cuits et fumés
  • Assortiment de charcuterie
  • Mini pâté en croûte
  • Presskopf
  • Pâté de campagne
  • Carré de porc coupé en fines tranches
  • Accompagné de 3 sortes de salades
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13,95€ / pers.

Le buffet du roi
  • Farandole de jambons cuits et fumés
  • Mini pâté en croûte
  • Pâté de campagne
  • Pilons de poulet grillés aux herbes
  • Carré de porc coupé en fines tranches
  • Rosbif froid et sa sauce
  • Saumon fumé
  • Brochettes salées / sucrées
  • Accompagné de 4 sortes de salades
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22,95€ / pers.

Le buffet du gouverneur
  • Farandole de jambons cuits et fumés
  • Mini pâté en croûte
  • Carré de porc coupé en fines tranches
  • Rosbif froid
  • Saumon fumé
  • Brochettes salées sucrées
  • Terrine de foie gras
  • Verrine crème de chèvre et tomate confite
  • Rôti de dinde froid
  • Saumon Bellevue
  • Filet mignon de porc fumé en fines tranches
  • Panier de crevettes
  • Accompagné de 4 sortes de salades
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33,95€ / pers.

Le buffet du prince
  • Farandole de jambons cuits et fumés
  • Assortiment de charcuterie
  • Mini pâté en croûte
  • Presskopf
  • Pâté de campagne
  • Pilons de poulet grillés aux herbes
  • Carré de porc coupé en fines tranches
  • Rosbif froid et sa sauce
  • Accompagné de 4 sortes de salades
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16,95€ / pers.

Le buffet de l’empereur
  • Farandole de jambons cuits et fumés
  • Mini pâté en croûte
  • Pâté de campagne
  • Saumon fumé
  • Pilons de poulet grillés aux herbes
  • Carré de porc coupé en fines tranches
  • Rosbif froid et sa sauce
  • Filet mignon fumé en fines tranches
  • Brochettes salées / sucrées
  • Panier de crevettes
  • Accompagné de 4 sortes de salades
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25,95€ / pers.

Le buffet des gardes (sans porc)
  • Pâté en croûte de poulet
  • Pilons de poulet grillés aux herbes
  • Saumon fumé
  • Brochettes salées sucrées
  • Terrine de foie gras
  • Terrine de poissons et légumes
  • Rôti de dinde froid
  • Saumon Bellevue
  • Mauricette au chèvre et tomate confite
  • Panier de crevettes
  • Bruschetta avec un coulis de poivron rouge et courgette rôti
  • Accompagné de 4 sortes de salades
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33,95€ / pers.

Buffets chauds

(à partir de 6 personnes)

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Jambon ou Kassler en croûte avec une salade verte
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13,95€ / pers.

Rosbif de boeuf ou cheval en sauce avec des spaëtzle
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15,50€ / pers.

Baeckeoffe aux trois viandes (boeuf, agneau et porc) avec une salade verte
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14,95€ / pers.

Choucroute royale
(knack, montbeliard, lard fumé, lard salé, palette fumée, quenelle de foie)
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15,50€ / pers.

Bouchée à la reine (veau et volaille) avec sa croûte boulangère et des tagliatelles
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15,95€ / pers.

Couscous royal
(merguez, haut de cuisse de poulet, boulette d’agneau, boeuf, agneau) + légumes frais
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15,95€ / pers.

Paëlla royale aux fruits de mer, poissons et viandes
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15,95€ / pers.

Baeckeoffe aux trois viandes (boeuf, agneau et porc) avec une salade verte
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14,95€ / pers.

N’hésitez pas à nous solliciter pour un autre plat, nous ferons le nécessaire pour le réaliser !