Pour vos fêtes de familles, ou vos soirées entre amis, nous vous proposons quelques idées repas …

Merci de passer vos commandes minimum 96 heures à l’avance 🙂

Buffets froids (à partir de 6 personnes)

Le buffet du prince

• Farandole de jambons cuits et fumés
• Assortiment de charcuterie
• Mini pâté en croûte
• Presskopf
• Pâté de campagne
• Pilons de poulet grillés aux herbes
• Carré de porc coupé en fines tranches
• Rosbif froid et sa sauce
• Accompagné de 4 sortes de salades

16,95€ / personne

Le buffet de l’empereur

• Farandole de jambons cuits et fumés
• Mini pâté en croûte
• Terrine au foie gras
• Saumon fumé
• Terrine aux trois poivres
• Pilons de poulet grillés aux herbes
• Carré de porc coupé en fines tranches
• Rosbif froid et sa sauce
• Filet mignon fumé en fines tranches
• Brochettes salées / sucrées
• Panier de crevettes
• Accompagné de 4 sortes de salades

25,95€ / personne

Le buffet des gardes (sans porc)

• Pâté en croute de poulet
• Pilons de poulet grillés aux herbes
• Saumon fumé
• Brochettes salées sucrées
• Terrine de foie gras
• Terrine de poissons et légumes
• Rôti de dinde froid
• Saumon Bellevue
• Mauricette au chèvre et tomate confite
• Panier de crevettes
• Bruschetta avec un coulis de poivron rouge et courgette rôti
• Accompagné de 4 sortes de salades

33,95€ / personne

Buffets chauds (à partir de 6 personnes)

• Jambon ou Kassler en croûte avec une salade verte 13,95€ / personne
• Rosbif de boeuf ou cheval en sauce avec des spaëtzle  15,50€ / personne
• Baeckeoffe aux trois viandes (boeuf, agneau et porc) avec une salade verte 14,95€ / personne
• Choucroute royale (knack, montbeliard, lard fumé, lard salé, palette fumée, quenelle de foie) 15,50€ / personne
• Bouchée à la reine (veau et volaille) avec sa croûte boulangère et des tagliatelles  15,95€ / personne
• Couscous royal (merguez, haut de cuisse de poulet, boulette d’agneau, boeuf, agneau) légumes frais 15,95€ / personne
• Paëlla royale aux fruits de mer, poissons et viandes  15,95€ / personne
• N’hésitez pas à nous solliciter pour un autre plat, nous ferons le nécessaire pour le réaliser !